segunda-feira, 15 de junho de 2009

Isotônicos: Porquê utilizá-los?

IMPORTÂNCIA DA HIDRATAÇÃO

A água é o principal constituinte do organismo e é essencial para a vida. A água tem funções essenciais no organismo:
* Meio onde se dão todas as reações do organismo, como por exemplo, a digestão;
* Transporta os nutrientes e os produtos resultantes do metabolismo;
* Regula a temperatura corporal;
* Interfere no funcionamento de todos os sistemas e órgãos.

Uma desidratação continuada, ainda que leve, tem efeitos a longo prazo, nomeadamente a nível cardíaco, renal, respiratório e digestivo.




ISOTÔNICOS

O calor provoca perdas de líquidos através do suor que muitas vezes somente a água não repõe, pois também ocorrem perdas de sais minerais importantes para o equilíbrio orgânico. Sensação de fadiga e de "peso nas pernas" são queixas comuns em indivíduos que tem uma perda de água acentuada. Quanto maior o tempo de exercício, maiores serão as perdas hídricas. Isotônicos são bebidas à base de água, sais minerais e carboidratos (6 a 8%), ideais para reposição de líquidos e eletrólitos perdidos através do suor durante atividade física. São chamados isotônicos por possuírem formulação semelhante ao plasma, o que facilita a absorção.
Na hora de escolher sua bebida isotônica atente para os seguintes detalhes:
- O total de carboidratos não deverá ultrapassar 20 g para serem absorvidos mais rapidamente pelo organismo. - O tipo de carboidrato também é importante, pois o ideal é que seja uma fórmula balanceada que apresente glicose, frutose e não somente sacarose como é o caso de alguns. - A presença de Sódio e Potássio é fundamental para facilitar a absorção. - A presença de Cloreto nas formulações também é desejável, visto que também se perde Cloro através do suor. - Ideal para esforços mais prolongados (triatlos, ciclismo, corrida), bebidas com adição de vitaminas também são recomendáveis. - Consuma-os de preferência gelados para facilitar o esvaziamento gástrico. Quanto mais rápido ele deixar o estômago, mais rapidamente você sentirá os benefícios.


LEMBRE-SE: HIDRATE-SE ANTES, DURANTE E DEPOIS DE ATIVIDADE FÍSICA.



Aprenda a fazer um isotônico bem próximo aos existentes no mercado e com baixo custo.


GATORADE DE LARANJA

Ingredientes:
Para 1000ml
Suco de laranja – 200ml = 20,82g de carboidrato
Açúcar refinado – 5 colheres de sopa rasa = 39,60g de carboidrato
Sal – 1 colher de cafezinho não cheia = 1,14g (441,807mg de sódio)
Água – quantidade necessária para completar 1 litro
Valor calórico = 24 cal
Carboidrato = 6g
Sódio = 45mg
Potássio = 40mg

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